Sininen Hawaiji

Monipuolinen thaimaalainen kultuuri ja muun muuassa sen gastronomiset tottumukset hämmästyttävät eurooppalaisia ihmisiä.

Yksi näistä ihmeistä on thaimaalainen sininen tee (Butterfly Pea Tea). Nimensä mukaisesti juomalla on kirkkaan sininen väri. Väri muuttuu violetiksi jos juomaan lisätään muutama tippaa sitruunan mehua.

The Ounce on kehittänyt Butterfly Pea Tean pohjalta uniikin teelaadun "Sininen Hawaiji".

Se sisältää Siniherneen kukintojen lisäksi vihreää teetä, oolongia, ananasta, appelsiinin kuorta ja kirsikkaa

70-80 C         1 tl (3-4 g)           2 min             2-3 haudutusta