Tämä on ensiluokkainen Assam- tee tunnetulta Mokalbaryn teetarhalta. Kyseessä on suurilehtinen tee, jossa on joukossa runsaasti kultaisia kärkisilmuja. Juoma on läpikuultavan kuparinen, maltaisessa maussa on kuivatun hedelmän ja suklaan vivahteita.

95-100 C 1 tl (3-4 g) 3-5 min 1 haudutus