White Snail on kiinalainen vihreä tee, jonka valmistuksessa käytetään nuoria vaalean nukan peitossa olevia lehteä.
Lehdet rullataan pallukoiksi, jotka muistuttavat muodoltaan etanaa.
Juoma on pehmeä, raikas ja miedohko. Juoman väri on kauniin keltainen.
70-80 C 1 tl (3-4 g) 2 min 2-3 haudutusta