Tämä laatu tuotetaan Kiinan vanhimmalla viljeilytilalla. Valmistusprosessissa käytetään erikoisteknologiaa, jolla teelehdet saadaan kierukkan muotoisiksi. Hauteessa kierukat avautuvat kapeiksi ja pitkiksi lehdiksi. Haude on hienoarominen ja punertavan värinen.

95-100 C 1 tl (3-4 g) 3-5 min 1 haudutus