White Monkey Kiina

Kiinalaista vihreää teetä White Monkey tuotetaan Jiangxin provinssissa kuuluisan seitsemän vuoren alueella. Sato on hyvin rajallinen sillä tähän laatuun poimitaan vain ylimmäiset teelehdet ainoastaan kerran vuodessa, huhtikuussa.

Tämä tee on maultaan raikas mutta kuitenkin erittäin vivahdeikas, viipyvässä jälkimaussa yhdistyy makea hunajaisuus ja kevyt kukkaisuus.

70-80 C       1-1,5 tl (3-4 g)       2 min           2-3 haudutusta