Mieto, hienostunut, makeahko
Tätä valkoista teetä tuotetaan Fujian maakunnassa Kiinassa. Valkoisten teelaatujen keskuudessa tämä on kallein sekä arvostetuin lajike joka tunnetaan myös nimellä Silver Needle. Läpikuultava haude on aromiltaan hienostunut, sen maku on mieto ja jälkimaku makeahko.
70-80 C 2 tl (3-4 g) 2-3 min 2-3 haudutusta